Moj profil

Pohane balancane sa sirnim namazom

60 minuta
49

Svi rade pohane balancane,al evo i jedna varijanta koja je jako ukusna:)

Svi rade pohane balancane,al evo i jedna varijanta koja je jako ukusna:)

Sastojci

za
2 veće balancane(patliđan)
1 dcl mlijeka
1 namaz od sira(dukatela)

Priprema

1.

Balancane narežemo, te ih slažemo i solimo sa svih strana u odgovarajuću posudu, ostavimo na par sati da puste tekučinu(može i preko noći)

2.

U međuvremenu od jaja, mlijeka, brašna i soli po želji umutimo gustu smjesu za pohanje balancani.(smjesa mora biti gušća od one za palačinke)

3.

Ocjeđene balancane stavljamo u smjesu od brašna te pržimo u dubokoj masnoći(ulju).

4.

Stavljamo ih na papirnati ubrus da upije višak masnoće, te kada se malo ohlade premažemo svaku sirnim namazom, radimo smotuljke i prihvatimo čačkalicom.

Posluživanje

Odlično kao predjelo ili prilog.

  • Patlidžan(3)
  • Patlidzani(2)
  • Balancane(1)
  • Sve-5(1)
  • Patlidjan(1)
  • Modar-patlidzan(1)
  • Rodenden(1)
  • Povrće -(1)
  • Patliđan(1)

13

Riba ne znam, probaj :)

Izgleda vrlo lepo, a o ukusu neću ni da pričam pošto sam neobjektivna, obožavam patlidžane!

Vrlo ukusna i lepa kombinacija!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)