pecivo za večeru ili doručak
Sastojci
Priprema
Stavite kockice slanine u tiganj i pržite sve dok ne postane hrskava. Slaninu izvadite na tanjir na koji ste stavili kuhinjski ubrus, a mast, koju je slaninica pustila, ostavite sa strane.
U dublju posudu stavite brašno, senf u prahu, so, prašak za pecivo, dimljeni sir iseckan na kockice, mast od pečenja slanine, kockice pečene slanine, pa uz dodavanje mleka umesite homogeno i elastično testo.
Na radnoj površini razvucite testo oklagijom u pravougaonik debljine 3cm, pa okruglom modlom prečnika po želji (5-7cm) vadite pogačice.
Pogačice poređajte na pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje.
Ugrejte rernu na 200°C.
Premažite svaku pogačicu sa malo mleka i pecite 25 minuta ili dok pogačice ne dobiju zlatnu boju.
2