Moj profil

Pogacice sa cvarcima

26
Pogacice sa cvarcima

Ja ovo testo uvek pravim, za mene je ono univerzalno, najvise zato sto ga napravim uvece, stavim u kesu, odlozim u frizider, sutradan koristim za sve sto mi srce zeli :)

Ja ovo testo uvek pravim, za mene je ono univerzalno, najvise zato sto ga napravim uvece, stavim u kesu, odlozim u frizider, sutradan koristim za sve sto mi srce zeli :)

Sastojci

Sastojci
2,5 dcl mleka
2,5 dcl vode
1,5 dcl ulja
1 kasika secera
2 kasicice soli
400 gr. mlevenih cvaraka
1 jaje za premazivanje testa
1 kg brasna

Priprema

1.

Mislim da bih gnjavila kada bih objasnjavala kako umesiti testo :), ali ono posle je veoma bitno :)! Kada se testo umesi, ostaviti da se podigne, nauljiti kesu i staviti u frizider, do upotrebe. Kada zelite da ga upotrebite, samo ga istresite na pobrasnavljenu podlogu i umesite u obliku pravougaonika, premazite mlevenim cvarcima, posoljenim po ukusu. Ja utrosim sve cvarke odjednom, pa onda isavijam testo kao knjigu, ostavim pola sata da se odmori. Ono sto je presudno da se ove pogacice listaju, jeste da se sto vise puta presavijaju, tako dobiju one divne redove :)! Ja sam danas 4 puta presavijala, znaci, one su se odmarale nekih 2 sata, zatim sam pravila pogacice i ostavila ih u plehu da odstoje bar 1, 5 sat. Sto duze stoje, to su lepse. Rernu ugrejati na 200 stepeni, premazati pogacice umucenim jajetom, posuti zrnevljem i to je to!

  • I-jogurt(1)
  • Pogacice-sa-cvarcima(1)
  • Cool-pecivo(1)
  • Kruh-i-tijesto(1)

17

Prelepe! 🙂

ako su to one sto si danas postavila fotku, onda su predivne…

to sam trazila odoh odma na posao stavljam sliku kako su ispaleee :))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)