Moj profil
wichie
30.11.2014.

Pogačice od sira, sušenih paradajzića i integralnog brašna

10

Ove hrskave pogačice će vas oduševiti ukusom. Savršene za ove hladne dane, uz čašu dobrog vina i crno-bijeli film!

Ove hrskave pogačice će vas oduševiti ukusom. Savršene za ove hladne dane, uz čašu dobrog vina i crno-bijeli film!

wichie
30.11.2014.

Sastojci

110g integralnog brašna
1 kašičica praška za pecivo
110g putera
6 sušenih paradajzića
55g svježe rendanog parmezan sira (nipošto ne kupovati onaj rendani u kesicama, ukus piljevine)
55g rendanog čedar sira
1 kašičica sušenog origana
prstohvat ljute mljevene crvene paprike
2 žumanceta

Priprema

1.

U činiji izmješamo brašno, prašak za pecivo i mljevenu papriku. Puter isjeckamo na kockice (mora biti hladan iz frižidera) i utrljamo u brašno. Propuštamo brašno kroz prste, sve dok smjesa ne bude kao mrvice hljeba.

2.

Dodamo sitno sjeckani sušeni paradajz, sireve i origano. Umješamo žumanca i rukom umjesimo u tijesto. Umotamo u providnu foliju i držimo u frižideru sat-dva.

3.

Izvadimo tijesto iz frižidera, i oklagijom ga izvaljamo na pobrašnjenoj površini na debljinu oko 1cm. Modlicom vadimo pogačice i slažemo ih na pleh. Pazite da se pogačice ne dodiruju. Otprilike se dobije 25 do 30 pogačica, zavisi koju modlicu koristite.

4.

Pečemo pogačice na 220 stepeni 10 minuta. 

  • Grickalice(1)
  • Suseni-paradajz(1)
  • Sirevi(1)
  • Slane-pogacice-sa-sirom(1)
  • Peciva(1)
  • Pogačice(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)