Moj profil
Performita
25.11.2007.

Pogačice Artemis

48

Posvećujem ih mom najdražem Grku i najdražoj božici iz grčke mitologije. On se zove Artemis, ali većina ga poznaje imenom Demis. Evo par njegovih stihova koji mi sad pašu:
When I’m a kid
I’ll go and play
With misty wind
Singing along,
tapping along
Clapping away.
When I’m a boy
I’ll go back to my good old toys
Singing along,
Clapping along
Day after day.

Posvećujem ih mom najdražem Grku i najdražoj božici iz grčke mitologije. On se zove Artemis, ali većina ga poznaje imenom Demis. Evo par njegovih stihova koji mi sad pašu:
When I’m a kid
I’ll go and play
With misty wind
Singing along,
tapping along
Clapping away.
When I’m a boy
I’ll go back to my good old toys
Singing along,
Clapping along
Day after day.

Performita
25.11.2007.

Sastojci

300 gr pšeničnog brašna
100 gr kukuruznog brašna
2 dl jogurta
1,5 dl maslinovog ulja
50 gr Feta sira
50 gr sjemenki sezama
2 dl tople vode
1 žličica sode bikarbone
pola žličice soli
3 žlice sjeckanih indijskih orašćića

Priprema

1.

Sitno nasjeckajte indijski orašćić te sjedinite sa sjemenkama sezama. Ostavite malo sezama za posipanje. Dodajte obje vrste brašna, sodu, sol i izmješajte da se prožmu sastojci.

2.

Fetu narežite na sitne kockice i dodajte smjesi. Dodajte ulje i jogurt te vodu. Sjedinite masu velikom žlicom ili pjenjačom.

3.

Blagho namastite kalupiće od muffina, i pospite kukuruznim brašnom i stavljajte smjesu žlicom do 2 trećine visine kalupića. Pospite sezamom.

4.

Peći na 200º C do zlatne boje površine. Malo će popucati al to im baš daje šarm.

  • Slani muffini(3)
  • Muffini-slani(2)
  • Slana peciva(1)
  • Muffins-slani(1)
  • SNACK(1)
  • Muffins(1)
  • Peciva(1)

26

Divne pogačice, hvala na receptu!

Sviđaju mi se ove njami pogačice. Eh sad, btw – baš sam bila u nekom malom istraživanju zbog medenjaka i gledala sam koja je razlika između sode bikarbone i praška za pecivo – dakle soda bikarbona se sastoji od E500 tj. natrijevog hidrogenkarbonata i regulatora kiselosti, dok se Prašak za pecivo Dolcela sastoji od E500, regulatora kiselosti E450 i kukuruznog škroba, a Prašak za pecivo Dr.Oetker od emulgatora E450b, tvari za rahljenje E500b i kukuruznog škroba.

Selmić, prašak za pecivo ti je isto soda s nekim dodacima, tako da mala količina sode pomaže da narastu, a ako baš želiš ti stavi prašak. Babette, evo Violet je zamijenila kikirikijem, ti možeš recimo sitno sjeckanim bademima :)