Moj profil
ljixi53
19.7.2006.

Pogača

60 minuta
11
ljixi53
19.7.2006.

Sastojci

1/2 l mlijeka
40 g kvasca
1 jaje
1 dl ulja
1 žličica soli
1 žličica šećera
1 kg brašna

Priprema

1.

Sve sastojke sjediniti i ostaviti masu da odstoji.

2.

Kad se masa udvostruči polako dodavati oko 1 kg brašna miješajući električnom miješalicom (jedna metlica).

3.

Ostaviti da se digne pa premijesiti. Kad tijesto ponovo naraste razvući tanku koru i premazati je jednim margarinom umućenim sa jednom žličicom brašna.

4.

Napraviti roladu i rasjeći na režnjeve.

5.

Stavljati u posudu za pečenje tako da rasječena strana dođe na dno posude. Pogaču odozgo premazati žumanjkom.

6.

Peći u umjereno zagrijanoj pećnici oko 40 minuta.

Posluživanje

Pogaču poslužiti vruću uz kajmak, sir, turšiju, suho meso…

  • Kruh(2)
  • Slana peciva(1)
  • SNACK(1)

2

Pogača za pet.Kao da ste na Kopaoniku .tamo su dobre pogače.

Nakon što pogača bude pećena skine se gornja kora i po želi se može staviti luk (nasoljeni ili ne) pa se prelije vrelim uljem ili se može dodati i pržena sitno narezana slanina. Ponovno poklopite gornjom korom, prekrite krpom i ostavite jos 10’ak minuta da se uspari!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)