Od mene još jedna pogača...pravi se od manjih i većih loptica.....U receptu tijesto se mijesi sa koka-kolom i ide 80 gr šećera...ja je radim sa mlijekom i manjom količinom šećera jer mi je tako ukusnija ..... malo sam je više premazala jajetom pa je dobila jaču rumenu boju ...
Od mene još jedna pogača...pravi se od manjih i većih loptica.....U receptu tijesto se mijesi sa koka-kolom i ide 80 gr šećera...ja je radim sa mlijekom i manjom količinom šećera jer mi je tako ukusnija ..... malo sam je više premazala jajetom pa je dobila jaču rumenu boju ...
Sastojci
Priprema
U brašno dodati kvasac, so, šećer, maslac, ulje i toplo mlijeko pa zamjesiti tijesto. Tijesto ostaviti da stoji 15 minuta.
Od nadošlog tijesta izdvojiti 2/3 i podjeliti na 15 jednakih lopti.
Od preostalog tijesta napraviti 15 manjih lopti.
U odgovarajuću tepsiju poredati 15 većih, a preko njih manje lopte, sve premazati žumancetom i ostaviti da raste 20-ak minuta.Peći na 200°C 20 minuta.
Vjsudac,naravno kvasac se stavi dizati,mada je nekad kad radim sa suhim kvascem stavim ga odmah u brašno i zamjesim mlijekom.Maslac ne treba rastopiti,dovoljno je samo da bude mekan.Hvala!🙂Pozzz!
7