Ostalo jos neka glavica kiselog kupusa,pa da se nebaci.Ovako pripremljena sarma,je odlicnog ukusa,prelivena sa kiselom pavlakom.Savresno.....
Ostalo jos neka glavica kiselog kupusa,pa da se nebaci.Ovako pripremljena sarma,je odlicnog ukusa,prelivena sa kiselom pavlakom.Savresno.....
Sastojci
Priprema
Pazljivo odvojite listove kupusa da nebi se iscepali.Luk sitno iseckajte.Procistite,operite rizu.
U tiganj,nalijte ulja kolko da pokrijete dno.Kada se ulje zagreje,dodajte iseckani luk.Przite dok luk omeksa.Potom dodajte mljeveno meso.Promesajte,przite minut-dva pa dodjate rizu.Promesajte da se sve lepo poveze.Na kraju dodajte vegete,sol,mljevenu alevu papriku i magdonos (persin).Maknite sa vatre nek se prohladi.
Sad svaki list kupusa,dodajte po zlicu nadjeva od mesa i rize.Zarolajte sarmu kako vec to radite,pa redzajte sarmice u podmazani pleh.Redzajte jedna do druge,dok utrosite sav materijal.
Podlijte sa vodom,te celu povrsinu tepsije obloziti aluminiumskom folijom.Stavite peci u predhodno zagrejanoj pecnici na 250 stepeni i pecite oko 1 saat.Potom sklonite aluminiumsku foliju.U posudicu stavite pavlaku i malo soli.Promesajte,te polijte po povrsini sarme.Vratite nek se zapece jos 15-ak minuta.
Kada se malo prohladi,poslzuite,vama omiljenim prilogom.
Prijatno!
Posluživanje
Poslzuite uz domaci hljeb.
Kako je tebi ispao recept?
2