Jednostavne,brze i ekonomicne,za ljubitelje tikvica,a i za one koji ce to tek postati kad ih oprobaju;)))
Jednostavne,brze i ekonomicne,za ljubitelje tikvica,a i za one koji ce to tek postati kad ih oprobaju;)))
Sastojci
Priprema
Tikvice ogulite,izvadite im sijemenke,(ako ih imaju),pa ih naribajte na krupnije,blago posolite,pa ostavite 15-tak minuta da puste vodu.Ako su domace i mlade,ne gulite ih.Korica je jako bogata magnezijem i karotenom.
Iscijedite vodu,dodajte zacine,sol,vegetu,bijeli mljeveni papar i mijesavinu zacina za pizze.Jaja umutite (kao za kajganu),dugo ih lupajte da se zapijene,pa ih prelijte po ocijedenim i zacinjenim tikvicama.
Na kraju dodajte brasno(ne previse toliko da poveze smijesu)a da se ne raspada da bude kompaktna.
Pripremljene tikvice vadite vecom zlicom,oblikujte je,i przite na mijesavini ulja i maslaca.
Posluživanje
Posluzite toplo,,mozete izmedu dvije pljeskavice,staviti neki vama omiljeni sir,mozete ih premazati ajvarom,kajmakom,ili sl. i uz njih posluzite hladan jogurt,mileram ili kiselo vrhnje po ukusu.
13