Sastojci
Priprema
KVASAC: Brašno, kvasac i šećer promiješati usipati u vodu, dobro izmiješati i staviti na toplo mjesto da se digne.
400 gr brasna posoliti,Kadase kvasac digao usipati ga u rupu, dodati jaja i ulje i dobro izmiješati,mlijeko zagrijati te postepeno dodavati tijestu uz neprestano miješanje. Dodavati brašno dok ne dobijemo glatko tijesto.Kada dobijemo glatko tijesto ostaviti ga pola sata na toplom da se digne.Ponovo ga premijesiti,i ostaviti jos pola sata.
Kada se diglo po drugi put, tijesto premijesiti na dasci, otkidati male komade tijesta i razvaljati ga nauljenim rukama u štapiće te raditi pletenice.
Svaku pletenicu premazati razmućenim jajem i posipati sa malo soli i maka.Pleh premazati uljem te složiti pletenice.
Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 170 stupnjeva oko 20 minuta, dok ne porumene.
Prijatno
Kako je tebi ispao recept?
1