Priprema
-
1.
Ribu očistite, operite i posušite upijajućim ubrusom.
-
2.
U utrobu svake ribe stavite ružmarin i pospite je Vegetom. Ribu nakapajte limunovim sokom i stavite na zagrijane rešetke roštilja.
-
3.
Ovisno o veličini, pecite je sa svake strane 4-5 minuta.
-
4.
Češnjak protisnite, pa ga promiješajte s maslinovim uljem i narezanim bosiljkom.
-
5.
Pečenu ribu posolite i prelijte umakom.
Posluživanje
Poslužite je uz kuhani krumpir s blitvom.
Savjet
Kod pečenja ribe na roštilju, preporučljivo je da roštilj bude dobro očišćen i zagrijan kako vam se riba ne bi lijepila.
Komentari (3)