Pjenasta torta od limuna i čokolade

Sir i šećer pjenasto izmiksaj...dodaj limunov sok i koricu, pa opet malo izmiksaj...sad dodaji jedno po jedno žumanjce, nikako sva od jednom, jer će ti se onda torta napuvat i pri hlađenju popucat... svako žumanjce dobro umiksaj u smjesu...bjelanjca ostavljaj u drugu teću, tribat će ti...nakon žumanjaca dodaj prašak za puding i dobro ga umiksaj u žumanjca...da da triba ga umiksat, nije to brašno hahahah...e sad možeš dodat otpoljenu bilu čokoladu koju si malo izlomija, prelija slatkim vrhnjem i otopio na pari, pa malo prohladio...na koncu svega lagano pjenjačom umješaj snijeg od bjelanjaka (ono dodaš im zeru soli dok ih tućeš)...samo tribaš pazit da torta ne padne, ako lagano umišavaš bjelanjce, ostat će ti skroz pjenasto... pećnicu zagrij na 160°C i stavi jednu tećicu vode na dno pećnice...kad se ugrijala stavi peći tortu nekih 90 minuta...meni je toliko tribalo, čak i koji minut više...ono oblaganje kalupa s papirom to ne tribam pisati....e da ....ne otvaraj pećnicu prvih sat vrimena, posli možeš, ali samo na kratko da zabodes čačkalicu i provjeriš....kad si ispeka onda tortu ostavi u pećnici s malo odškrinutim vratima, neka se tako hladi nekih uru vrimena...kad se ohladila skroz onda ju tek izvadi iz kalupa...ajde probaj, vidit ćeš da je skroz pahuljasta, i nama jako ukusna...