Mirisu i okusu se ne može odoljeti, povuče se i više komada :)))))
Mirisu i okusu se ne može odoljeti, povuče se i više komada :)))))
Sastojci
Priprema
Podgrijati mlijeko i vodu da bude mlako, odvojiti malo, preliti kvasac i šećer i ostaviti da nadođe.
U činiju za miješanje sipati jaje, malo razmutiti pa dodati so i puter, izmutiti da se izjednači pa sipati nadošli kvasac i ostatak mlijeka i vode. Brašno sipati postepeno pa zamijesiti fino glatko tijesto. Radnu površinu posutu brašnom i premijesiti tijesto. Vratiti u posudu i ostaviti da naraste.
Radnu površinu posuti brašnom i premijesiti nadašlo tijesto. Ostaviti oko 10-ak min da se malo odmori.
Tijesto istanjiti u pravougaonik 35x30 cm i premazati kečapom.
Maslac otopiti i malo ga zagrijati, staviti ispasiran bijeli luk i još malo zagrijati da luk pusti miris.
Premazati preko kečapa.
Tijesto izrezati po dužini i širini na po 4 jednaka dijela, ili prema širini kalupa ( moj kalup je 10x30 cm) narendati sir,(ja ponekad stavim i komadiće) i na svaku kockicu staviti listić kulena.
Stavljati po 4 kockice jednu na drugu i redati u kalup premazan uljem i dno obloženo papirom za pečenje. Ostaviti da tijesto naraste. Peći na 180 C
Kad se malo zapeče prekriti papirom za pečenje da se i u kalupu dobro ispeče.
Eto vidiš, uvijek ima bolje od boljeg 😉😁
Kad sam prvi put napravila sa kulenom mislila sam da je najbolja 🙂😁 ali i ova tvoja kombinacija je njami 😋 domaće je domaće, najbolje 🙂
Sinoć sam ti ja to odmah napravila, ali nažalost nisam se imala s kim otimati jer sam bila sama kod kuće pa sam odmah morala sama pojesti pola tepsijice🍻
Ja sam umjesto kulena stavljala svoj domaći špek i šunku, malo sam šarala😉😋Tijesto je fino mekano, a okus ovih domaćih stvari je poseban👋
19