Moj profil
domsa
4.9.2009.

Pita za Popaja

60 minuta
18

Pita koja vrvi od željeza u špinatu, quinoji i malo sezama. Prava pita za Popaja!

Pita koja vrvi od željeza u špinatu, quinoji i malo sezama. Prava pita za Popaja!

domsa
4.9.2009.

Sastojci

za
400 gr kuhane quinoe
300 gr oparenog špinata (može blitve ili koprive, a može i kelja :))
100 gr kozjeg sira
50 gr sira ribanca
100 gr svježeg sira
2 jaja
2 žličice sezama
muškatni orašćić, češnjak, sol, papar
maslinovo ulje
krušne mrvice

Priprema

1.

Špinat kratko oparite u vreloj vodite, ohladite i sitno nasjeckajte.

2.

Na maslinovom ulju kratko popržite češnjak, dodajte sezam, zatim nasjeckani špinat, kuhanu quinoju i lagano umućena jaja. Smjesu skinite s vatre te u nju dodajte naribani kozji, svježi te sir ribanac.

3.

Posudu nauljite te pospite krušnim mrvicama. Na to stavite pripremljenu smjesu.

4.

Pitu pecite 45 minuta na 160 stupnjeva ili dok rubovi ne požute.

Posluživanje

Poslužite toplu ili hladnu, kao prilog uz meso, ribu ili samostalno uz jogurt ili kiselo mlijeko.

  • Quinoa(2)
  • Pite(2)
  • Slana pita(1)
  • Fine pite(1)
  • Eko(1)
  • Sir(1)

6

Nikad nismo jele quinou a već neko vreme planiramo… Ovo je prava prilika! Fino :)

mogla bih i ja jedno parce ;))

finooo! probala sam po maslinkinom receptu pa ne sumnjam da je i ovo odlican nacin pripreme …

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)