Obožavam smokve!Najfinije su mi svježe ubrane s drveta,volim ih i u kolačima.Zato smo moja prijateljica Jelena i ja odlučile razveseliti našu dječicu prije popodnevnog kupanja i tako je nastala Smokvica!
Obožavam smokve!Najfinije su mi svježe ubrane s drveta,volim ih i u kolačima.Zato smo moja prijateljica Jelena i ja odlučile razveseliti našu dječicu prije popodnevnog kupanja i tako je nastala Smokvica!
Sastojci
Priprema
Od navedenih sastojaka zamijesiti prhko tijesto,podijeliti na dva dijela.Jedan staviti u zamrzivač, a drugi u frižider najmanje pola sata.
Smokvama maknuti peteljku i prerezati ih na pola(nije ih potrebno guliti).Staviti smokve dinstati na laganu vatru,dodati šećer i vanili šećer.Nakon pola sata dodati puding od vanilije koji ste razmiješali u malo vode da se ne naprave grudice.Kuhajte još 2-3 min.Maknuti s vatre i kad se malo prohladi dodati cimet,sok i naribanu koricu limuna.
Tijesto iz frižidera razvaljati u protvan,izbosti vilicom i preliti nadjevom od smokava.Na vrh naribati drugu polovicu tijesta.Staviti u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva oko 40 min.
Posluživanje
Uz kolač jako fino paše kuglica sladoleda od vanilije!
29