Moj profil
donna-k
13.6.2008.

Pita sa tresnjama

35

Veoma ukusna i osvezavajuca pita,mozete je jesti toplu a mozete je jesti i hladnu.Obe kombinacije prijaju….

Veoma ukusna i osvezavajuca pita,mozete je jesti toplu a mozete je jesti i hladnu.Obe kombinacije prijaju….

donna-k
13.6.2008.

Sastojci

potrebni
2 kg ociscenih svezih tresanja
1/2 kg ili 1 pak. tankih kora
4 kom jaja
2 dcl kiselog mleka
3 dcl secera
2 dcl ulja
1 paketic praska za pecivo
1 paketic vanil secera
malo griza

Priprema

1.

Belanac ulupamo u cvrst sneg.

2.

Dodamo mu polako secer u koji smo prethodno umesali prasak za pecivo i vanil secer.

3.

Zatim neprestano mesajuci u tankom mlazu dodamo ulje, i kasiku po kasiku kis.mleka.

4.

I na kraju dodamo jedno po jedno zumance.Kada se masa izjednacila podelimo je na dva dela.

5.

Isto tako i kore podelimo na dva dela(brojcano).

6.

Tepsiju namazemo sa malo ulja, i pocnemo slagati prvu polovinu kora i smese:kora- namazemo smesom-kora…..i tako redom dok ne potrosimo prvi deo kora i smese.Zadnja ide kora bez mazanja.

7.

Tu koru pospemo sa malo griza i na nju slozimo 2 kg ocisceni tresanja.

8.

Zatim nastavimo sa slaganjem drugog dela kora i smese:kora-namazemo smesom- kora…..i tako dok ne potrosimo sve kore i smesu.Zavrsavamo sa korom.

9.

Pitu pre stavljanja u pecnicu isecemo.

10.

Zagrejemo pecnicu na 150C i kolac pecemo oko 45min.Kada je proslo 45min iskljucimo pecnicu a kolac ostavimo jos petnaestak min.

11.

Sluzimo je toplu ili hladnu….prijatno.

  • Kolači - pite(1)
  • Pita-slatka(1)
  • Gotovi-kori(1)
  • Baklava-od-tresanja(1)
  • Tresnje(1)
  • Kolac-od-tresanja(1)

9

Mogu slobodno i smrznute, ali ih prvo odmrznuti, ocistiti od kostice i ocediti od viska vode!

dobar recepr…A ja uvek sa nekim pitanjem naravno :)))) jel mogu one smrznute tresnje, posto ja nemam pojma kakva je razlika koja je razlika “ispecenih” smrznutih ili svezih tresanja …Hvala unapred .

Hvala cure :-)