mmmmm, koji mirisi... a kako prhka....
Sastojci
Priprema
Brašno, šećer, praš. za pecivo, vanilij šećer, i korica limuna promiješati i u to staviti kokosovo brašno, margarin narezan na listiće, 1 žlica kiselog vrhnja i 3 žutanjka.
Dobro rukama to izraditi i oblikovati u jednu kuglu
Tijesto zamotati u prozirnu foliju i ostaviti oko 1 -1,5 sata u hladnjaku da se to sve lijepo stisne i malo ukruti.
3 bjelanjka istucite u tvrdi snijeg, tome dodati mljeveni šećer, kokosovo brašno i sir. Smjesa treba biti jednolična i tečna
Razvaljajte jednu kuglu tijesta na veličinu protvana u kojem čete to peći, koji ste prethodno namazali margarinom i posuli brašnom, smjesu od sira i kokosa izlijte na to i prekrite s drugim razvaljanim tijestom.
Izbockajte vilicom i stavite u već zagrijanu pečnicu na 200 C. Peče se oko pola sata - to ovisi o pečnici. Uglavnom tijesto treba biti zlatno žute boje
3