Moj profil

Pita sa mesom i podvarkom

40 minuta
71
Pita sa mesom i podvarkom

Mnogo više volim slane pite i kiflice od slatkiša, evo još jedne divne ali nesvakidašnje pite

Mnogo više volim slane pite i kiflice od slatkiša, evo još jedne divne ali nesvakidašnje pite

Sastojci

za
1 pakovanje kora za pitu
300 g junećeg ili po izboru, mlevenog mesa
6 kašika već spremljenog podvarka
2 glavice crnog luka
2 kašike prezli
po ukusu biber,so
ulje,voda

Priprema

1.

Ako nemate spremljen podvarak, prvo napravite podvarak po vašem ukusu ( napravite više pa ostavite kasnije ću vam napisati još jedan recept sa podvarkom )

U dublji tiganj sipati nekoliko kašika ulja, dodati sitno seckani crni luk i propržiti dok ne postane staklast, dodati mleveno meso po vašem izboru ( ja sam koristila teleće ) i ispržiti ga dok tečnost ne uvri.Pobiberiti ( ja sam dodala ovde malo ljute mlevene paprike i kašičicu vegete ) dodati 6 kašika spremljenog podvarka i sve dobro sjediniti.

Ostaviti na stranu da se ohladi. U ohlađenu smesu dodati 3 umućena jaja i dve kašike prezle i sve to dobro sjediniti.

2.

U podmazan pleh staviti tri kore,svaku koru poprskati sa malo ulja i vode a onda ravnomerno filovati sa nadevom od mesa.

3.

Preko staviti dve kore i svaku premazati sa umućena 2 jaja i pavlakom,preko opet staviti dve kore,poprskati i filovati nadevom.

Završiti sa tri kore,svaku poprskati sa vodom i uljem.

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180*C oko 45 minuta ili dok vam blago ne porumeni.

4.

Ja sam moju pitu motala u rolate,dve kore dole, svaku sam isprskala sa vodom i uljem i premazala sa smesom od pavlake i jaja,stavila sam dve kore, svaku sam poprskala sa vodom i uljem i na gornju koru sam stavila pola smese od nadeva i preko nadeva sam opet stavila dve kore,poprskala sa vodom i uljem i svaku premazala sa smesom od pavlake i jaja.Umotati u rolat i staviti na pleh postavljen papirom za pečenje.Kuhinjskom četkicom premazati rolate sa smesom od vode i ulja i peći.

U mom pakovanju ima 12 kora.

5.

Prohladiti i seći na komade

Posluživanje

Recept iz Vivinog dodatka " Čarobni Recepti"

  • Pite(3)
  • Slane pite(1)
  • Burek-n(1)
  • Pita-sa-mesom-i-kiselim-kupusom(1)
  • Pita-povarak(1)
  • Pita od mesa(1)
  • Pita-slana(1)
  • Kore-kupus(1)
  • Pita-r(1)

28

Svaki tvoj recept je savrsenstvo.

ja radim isto tako,samo sto umesto kupusa dodam narendane krompire i sargarepu i svi su odusevljeni,preukusno je.

fino...

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Vrlo skupa pita
Femka

Vrlo skupa pita