Jednostavna, ukusna pita sa mnogo luka :)
Možete koristiti i mladi luk, ja sam probala i ispala je bolje nego u originalnom receptu! Mnogo je lakša i vazdušastija, zbog dosta zelenih delova luka, definitivno ću je od sada tako praviti!
Jednostavna, ukusna pita sa mnogo luka :)
Možete koristiti i mladi luk, ja sam probala i ispala je bolje nego u originalnom receptu! Mnogo je lakša i vazdušastija, zbog dosta zelenih delova luka, definitivno ću je od sada tako praviti!
Sastojci
Priprema
U brašno sipajte kvasac (sa šećerom i mlekom), dodajte masnoću, so pa dobro umesite i ostavite da odmori bar pola sata. Luk isecite na tanke ploške ili kockice, kao i slaninu, pa je onda propržite u tiganju i dodajte luk. Dinstajte 5-10 minuta. Pavlaku umutite sa jajima, pa dodajte luku i slanini. Začinite.
Testo oklagijom razvijte na veličinu tepsije, a preko njega sipajte smesu od luka. Odozgo pospite kimom (po želji). Pecite na 200 stepeni oko pola sata. Upozorenje - pita je teška kao Trepča - jedno parče do dva i gotovi ste do kraja dana. Ipak, neodoljivo je ukusna, pa je teško stati.
Posluživanje
Služiti toplo, mada je fantastična i kada je hladna.
8