Moj profil

Pita s pilecim fileom i povrcem

65

....brzi i fini rucak….......

....brzi i fini rucak….......

Sastojci

pita
1 svjeza paprika
pola kapule-luka
1 rezanj cesnjaka
1 list lovora
1 srednja mrkva
4 žlice glatkog brasna (ja koristim tip 1100)
1 zlica skrobnog brasna
2 žlice biljnog vrhnja za kuhanje
1 prasak za pecivo
nadjev
2-3 listica sira za tost ili naribanog topivog

Priprema

1.

File izrezati na kocke, sve povrce usitniti u rucnom mikseru ili rucno.

2.

Staviti u zdjelu kap sojinog ulja, podliti s malo vode, staviti meso, povrce i list lovora, dinstati na srednjoj tempereturi oko 15 minuta, umijesati vrhnje i maknuti s vatre, umutiti jaje, dodati zacine, brasno s praskom i sve dobro promijesati, ako je pregusto doliti malo vode, ako je rijetko dodati brasna, smjesa neka bude kao za srednje gusti biskvit. U nauljeni pleh izliti smjesu i peci 15 minuta na 220 stupnjeva, izvaditi, prekriti sirom i peci jos oko 15 minuta, dok se lijepo zapece. Povrce moze bilo koje…...

3.

Kada odstoji par minuta namazati majonezom..vrhnjem…krem sirom ili po zelji…...posluziti toplo ili hladno….

Posluživanje

pecena

  • Piletina(4)
  • Slana pita(2)
  • Piletina-pecenje(1)
  • Ručak(1)
  • Pita(1)
  • Dorucak-vecera(1)

27

najljepse hvala!

ma vidi nje, ona samo kombinuje, stvara…divno kao i uvek! :))

SUPERRRRR