Sa ukusom gibanice a gibanica nije.
Sastojci
Priprema
Od brasna , kvasac, kasiku ulja, i vodu po potrebi zamesite sredno meko testo i ostavite ga da nadodje.
Tavu u koju ce te peci pitu oblozite papirom za pecenje.Testo koje je nadoslo razvucete u velicine tave i stavite ga unutra.
Kore koje ste kupili zavitkajte kao rolat i ostrim nozem secite snite debljine prsta.Kad su isecene rukama ih rastresite i stavite vrz testo.
Rernu zagrijte na 200 stepeni i u nju stavite tavu da se pece.Temperaturu namalite na 180stepeni.Pecite dok se lepo kore zarumene.
U dublju posudu stavite jaja i izmutite.U posudu dodajte jogurt, ulje, izmrvljeni sir i pecivo i sve promesajte.
Kad su kore porumenile izvadite tavu iz rerne i pitu polijte sa smesom od jaja .Poravnjajte i vratite nazad u rernu da se pecena je kad se lepo zacrveni a probajte sa stapicem dali je dovoljno peceno.
Kad je gotovo izvadite je iz rerne i pokrijte krpom da se ohladi malo pa zatim sluzite sa kiselim mlekom.
1