Vrlo ukusna pita, brzo se sprema. Moja porodica je obožava. Kad budete probali ovaj recept postaće vam omiljen :D
Vrlo ukusna pita, brzo se sprema. Moja porodica je obožava. Kad budete probali ovaj recept postaće vam omiljen :D
Sastojci
Priprema
Izmrviti sir i dodati 3 jaja i spanać. Sve pomešati, a zatim dodati prašak za pecivo i vruću vodu (ne ključalu). Sve lepo sjediniti.
Podmazati pleh zejtinom, a zatim staviti 4 kore tako da ih ostavimo da vise sa svih strana, kako bismo na kraju preklopili pitu.
U pripremljeni fil od sira i spanaća dodajemo koru jednu po jednu da se lepo natope, a 3 ostavimo za kraj. Njih ne umačemo u fil! Kad smo sve kore natopili u fil promešamo, a onda jednu po jednu zgužvanu uzimamo i redjamo u pleh, dok ga ne popunimo i potrošimo sav materijal.
Kad smo poredjali zgužvane kore prekrijemo ih sa one tri koje smo ostavili za kraj. Korama koje su virile sa strane zatvorimo pitu i poprskamo zejtinom. Posebno umutimo jedno jaje i mleko i prelijemo pitu.
Pitu pre pečenja iseći poprečno(ne skroz do pleha) na nekoliko delova da bi preliv upila pita.
Pitu peći na 200 stepeni 25-30 minuta.
Posluživanje
Služiti uz jogurt ili kiselo mleko. Prijatno !
:(Još nema komentara