Ovo su jako ukusni piroski samo pripremane na malo druaciji nacin….ako je neko zainteresovan, evo na raspolaganje je cjeli postupak
Ovo su jako ukusni piroski samo pripremane na malo druaciji nacin….ako je neko zainteresovan, evo na raspolaganje je cjeli postupak
Sastojci
Priprema
Od sve sastojke zamesite testo i ostavite da stasa.
Izmesite mljeeno meso dobro u koje ste dodali ribani crni luk, osolili ste i zacinili po svoj sopstveni ukus.
Kad je testo vec gotovo podelite ga na loptice koja rastegnete sa rukama ili oklagijom, stvite inad nje mljveno meso i sabirete je tako sto je faltate u isto vreme, a na sredinu vam ostaje otvor.
dok sve vi to spremate, prvi su vec gotovi da pocnete da przite.
Przite na tihu vatru u malo vecoj kolicini ulje, tako sto prvo ih okrenete sa otvorom nadole da se przu pa onda preokrenete. Kad ih okrenete sa zlicom stavite po malo od vrelu ulje u otvor kako bi se meso fino isprzilo.
Gotovi i uz casu jogurta – uzivajte.
Bon Apetit!
Posluživanje
Ja u meso dodajem biber, persin, vegetu, soli,
Testo ce vam se cinite da je tvrdo, nije, tacno je sve kako treba, ne bih htela da neko promeni u recept dodavsi vise jogurta, sasvim tacan recept.
Cas sa koju merim je 1 cup = odgovara na casu od 200 ml.
18