Brz i ukusan prilog, koji je odlican uz przeno meso.
Sastojci
Priprema
Povrce oguliti i isjeci na kockice. Staviti u serpu i usuti vodu, tek toliko da povrce bude prekriveno. Staviti kuhati i kad zakuha, smanjiti vatru i kuhati 3 min. Ocijediti, a ostatak vode u joj se kuhalo povrce ostaviti na stranu.
4 dl mlijeka staviti u serpicu da prokuha. U 1 dl mlijeka izmjesati brasno da nema grudvica i usuti u prokuhano mlijeko uz stalno mjesanje. Smanjiti vartu i kuhati jos 3 min. Dodati povrce i nastaviti sa kuhanjem jos 3 min. Ako vam je umak pregust razrijedite ga sa vodom u kojoj se kuhalo povrce. Zaciniti sa soli i paprom. Ko voli moze dodati i malo muskatnog orascica i malo soka od limuna.
Na kraju umjesati sitno sjeckani persin.
Posluživanje
Posluziti vrelo uz naglo peceno meso ili odrezak od mjevenog mesa i przenog luka, koji isprzite na istoj masnoci na kojoj se przilo meso.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara