Sastojci
za
Priprema
1.
Ogulite krumpir, narežite na četvrtine i stavite u lonac s hladnom posoljenom vodom. Kuhajte oko 20 minuta.
2.
Dodajte brokulu razdvojenu na cvjetove i nastavite kuhati dok krumpir i brokula ne omekšaju.
3.
Procijedite povrće i kratko ostavite u cjedilu da se posuši, zatim ga prebacite u posudu.
Dodajte maslac, papar i po potrebi još malo soli pa zgnječite gnječilicom za pire (ne mora biti potpuno glatko).
Na kraju umiješajte mlijeko.
16