Dragi/grade moje; za sve one koji vole tradiciju, ali za nju ponekada nemaju dovoljno vremena!!! Moram priznat da sam jutros ipka za svaki slučaj kupila lisnato i višnje da ne bi ća pošlo za zlo!!!
A ispalo je fantastično!!!
Dragi/grade moje; za sve one koji vole tradiciju, ali za nju ponekada nemaju dovoljno vremena!!! Moram priznat da sam jutros ipka za svaki slučaj kupila lisnato i višnje da ne bi ća pošlo za zlo!!!
A ispalo je fantastično!!!
Sastojci
Priprema
Lagano zagriji mlijeko (da bude mlako)!
Mikserom izmješaj jaja, maslac (ili biljnu mast), vanilin šećer, šećer, prstohvat soli, izribanu koricu limuna i naranče, te rum.
Postavite sastojke u posudu za kruh u redoslijedu: 1. Mlijeko 2. Smjesa s jajima, šećerom...itd. 3. Brašno 4. Grožđice
5. Suhi kvasac 5.
Na pekaču odaberiti program za TIJESTO (miješanje i dizanje) - u mojem slučaju traje 1 sat i 30 minuta!
Po završetku programa, izvadite smjesu iz pekača i premijesite ju dodavajući braško (ne znam točnu količini!) pream tome koliko upija tijesto.
Tijesto podijelite u dva dijela; svaki oblikujte u okruglu pincu. Postavite ih na lim (na koji ste prethodno postavili papir za pečenje) i ostavite ih da odstoje otptilike 2 sata. Kad se pince udvostruče spremne su za pečenje.
Prije samog pečenja škarama razrežite vrh pince (u obliku slova X).
Razmutite jaje i time premažite površinu pince.
Stavite ih peć u toplu pečnicu i pecite na 180° C, otprilile 45-50 min, od kojim posljednjih 15 min smanjite temperaturu na 170 ° C.
Kad izvadite pince iz pečnice kako bi sačuvali mekoću prelijte ih (ja koristim kist) smjesom od vina i šećera (u 1 dcl vina idu dvije žlice šećera).
U slast i Sretan Uskrs!!!!
Pravila sam pincu ovako i odlicna je ali jos je bolje razvuci tijesto , premazati filom od oraha i eto divne orahnjace 😋. U tom slucaju samo izbacite grozdjice.
Pravila sam za Uskrs po ovom receptu i to uz pomoć pekača. Sve same pohvale su pale, pa prosljeđujem hvale onom ko je zaslužan za njih. Recept je savršen kao i pinca. Topi se u ustima. Brzo je otišla.
8