Obožavam pina coladu pa sam odlućila složiti i tortu u poznatom okusu.
Uživajte!
Obožavam pina coladu pa sam odlućila složiti i tortu u poznatom okusu.
Uživajte!
Sastojci
Priprema
Izmiksati šećer, vanili šećer, jaja i u ulje u kompaktnu smijesu.
Polako dodavati brašno u koje je umiješan prašak za pecivo.Dodati mlijeko, sve dobro izmiksati i na kraju dodati snijeg od 4 bjelanjka.Izmiksanu smjesu izliti u prethodno namzan i pobrašnjen lim za pećenje torti.Peći u zagrijanoj pećnici na 180˙C 10-15 minuta.
Kad je biskvit pečen.izvaditi ga i pustiti da se ohladi.
KREMA:Zagrijati na pari sok od ananasa.dodati u njega vanili šećer, malo šećera u prahu, kokosovo mlijeko i sve polako miješari.Dodati gustin i lagano još prokuhati.Polako dodavati kokosovo bršno i mlijeko u prahu da smijesa bude gusta(ne treba uvijek dodati sve mlijeko u prahu).Pustiti da se smijesa ohladi.U međuvremenu izmiksati tučeno vrhnje, vanili šećer i šlag fix u čvrsti snijeg.Kad se krema ohladila umiksati u nju ohlađeni šlag.
Biskvit rezati na tri djela i svaki natopiti likerom od pina colade(nesmije biti pre mokro).Mazati kremu na prvi dio i posložiti nešto ananasa na kremu.Staviti na to drugi dio biskvita i samo mazati kremu.Staviti na to treći dio biskvita i sve namazati kremom.Istući još jednom vrnje u šlag i cijelu tortu premazati šlagom.
dekorirati kokospvim brašnom i komadićima ananasa.
Ostaiti u hladnjaku da odstoji i ohladi se!
Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
2