Moj profil
eterek
24.2.2010.

piletina u pikantnom umaku iz woka

30 minuta
45

lijepo je ponekad zamijeniti tradicionalno za nešto malo drugačije,često kuhamo kinesku hranu,a ponekad i ostala jela pravim u woku jer je puno brže a i okusi se više ističu te jelo zadržava kvalitetu i teksturu!!Kvalitetno kuhanje uz minimalno masnoće i znatnu uštedu vremena,probajte ovo jelo je jako jako ukusno!!!!!

lijepo je ponekad zamijeniti tradicionalno za nešto malo drugačije,često kuhamo kinesku hranu,a ponekad i ostala jela pravim u woku jer je puno brže a i okusi se više ističu te jelo zadržava kvalitetu i teksturu!!Kvalitetno kuhanje uz minimalno masnoće i znatnu uštedu vremena,probajte ovo jelo je jako jako ukusno!!!!!

eterek
24.2.2010.

Sastojci

za
piletina u pikantnom umaku
300 g pilećih prsa rezana na rezance
1 svježa zelena paprika
1 svježa crvena paprika
3 svježa šampinjona
1 svježa mrkva
1/2 tikvice
1 glavica crvenog luka
2 žličice smeđeg šećera
1 žličica vinskog octa
1 jušna žlica sojinog umaka
1 žličica chili umaka(ili pola žličice mljevenog)
sol,papar
300 ml pilećeg temeljca ili juhe za podlijevanje(nije obavezno ako nema,onda podlijevati sa vodom ali malo više začiniti)

Priprema

1.

wok dobro ugrijati i doliti malo maslinovog ulja

2.

Dodati piletinu koju smo narezali na rezance i malo začinili
3.Popržiti meso oko 5 min

3.

svo povrće narezati na kockice

4.

meso izvaditi i na vrelo ulje dodati prvo crveni luk i mrkvu
6.dodati paprike rezane na kockice
7.dodati gljive
8.dodati tikvice
(povrće dodavati redom i svaku vrstu pirjati par minuta)
9.doliti ocat, sojin umak,šećer i juhu
10.postupno dodavati umak od chilija da ne bude preljuto
11.začinite i vratite piletinu u umak
12.kuhajte dok se količina umaka ne smanji za pola

Posluživanje

poslužiti uz tjesteninu po želji

  • Piletina(1)
  • Wok(1)

6

Bravo!Odlično moraću probati.Nažalost moj wok ne valja ničemu, morat ću kupit drugi.

jako mi se svidza volim kineska jela

hvala vam puno,:)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)