Reći ću samo.... neodoljiv spoj sveže zelene
paprike i mlade piletine.
Recept sam dobila od moje ujne Spomenke koju obožavam.
Pozdrav ujna !!!!!
Reći ću samo.... neodoljiv spoj sveže zelene
paprike i mlade piletine.
Recept sam dobila od moje ujne Spomenke koju obožavam.
Pozdrav ujna !!!!!
Sastojci
Priprema
Piletinu izrežite na veće komade, nakapajte limunovim sokom, premažite solju i paprom.
Izmešajte malo crvene paprike sa brašnom i uvaljajte piletinu u tu mješavinu.
Pecite na tavi u vrućem ulju, dok ne poprimi zlatnožutu boju.
Izvadite meso na tanjir.
Na preostalo ulje stavite kosani luk, papriku izrezanu na "rezance" i sve zajedno dinstajte par minuta.
Pospite vegetom i zalijte s malo tople vode.
Komade piletine zatim vratite u umak i lagano pirjajte oko 30-tak minuta.
Izručite u vatrostalnu posudu koja može stati u rernu, a po mesu rasporedite očišćen krompir i izrezan na kockice.
Stavite "tepsiju" u rernu i sve zajedno pecite još oko 30_tak minuta... dok piletina i meso budu lepo pečeni.
Vreme pripreme ovisi i o jačini vaše pećnice.
Važno je samo da bude fino pečeno, i to je to.
Zaokružite ukus ovog jela sveže seckanim peršunom.
Posluživanje
Služite uz sezonsku salatu.
12