Fini recept za marinadu s dodatkom kapara, senfa i lumonovog soka. Moze se koristiti u Hrono ishrani, LCHF i Zelenoj Kuri.
Fini recept za marinadu s dodatkom kapara, senfa i lumonovog soka. Moze se koristiti u Hrono ishrani, LCHF i Zelenoj Kuri.
Sastojci
Priprema
Pola kapara izgnjeciti, a pola ostaviti citavo. Napraviti marinadu od kapara, sitno naseckanog belog luka, maslinovog ulja, senfa i limunovog soka.
Marinadu dobro utrljati u meso. Ostaviti u frizideru najmanje sat vremena, a najbolje tokom noci.
Sol i biber dodati pre pecenja. Paziti da ne presolite jer ce meso vec dobiti slanocu od senfa i kapara.
Meso staviti u tepsiju oblozenu pek papirom. Peci pokriveno aluminijskom folijom u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni 30-40 minuta. Skinuti foliju i peci dok meso ne porumeni.
Na ovoj slici su batkovi u marinadi iz ovog recepta samo bez kapara.
Posluživanje
Ideju za recept sam pronasla u "Hrono kuhinji" :)
Vise recepta za LCHF i Zelenu Kuru mozete pronaci na mom blogu :)
:(Još nema komentara