Piletina se može spremiti na mnogo načina a ovo je jedan od jednostavnih i brzih recepata ali veoma bogatog ukusa.
Piletina se može spremiti na mnogo načina a ovo je jedan od jednostavnih i brzih recepata ali veoma bogatog ukusa.
Sastojci
Priprema
Na puteru propržiti crni i beli luk, pa dodati piletinu i pržiti još 5-10 min uz povremeno mešanje. Dodati šampinjone, naliti sa vrlo malo vode, tek da se pokrije dno šerpe, dodati začine, poklopiti i dinstati 10 min ili dok piletina nije spremljena. Pečurke će ispustiti taman dovoljno tečnosti.
U šoljicu sipati pavlaku i mleko i dodati brašno i dobro promešati da ne bude gromuljica. Sipati u piletinu sa pečurkama i kuvati uz mešanje oko 5 min, dok se brašno ne zgusne. Dodati kačkavalj i uz mešanje kuvati još oko 5 min, dok se kačkavalj ne istopi i sjedini sa sosom.
Posluživanje
Možete poslužiti uz testeninu ili sa prepečenim hlebom. Prijatno!
:(Još nema komentara