Moj profil

Piletina sa kaduljom i jogurtom

11

Opet jedan lagani recept  .

Opet jedan lagani recept  .

Sastojci

100 g tanko nasjeckane pancete
15-tak listova kadulje
150 ml kiselog vrhnja 12%
200ml jogurta 2,8%
1 veća rog crvena paprika
2-3 žlice maslinovo ulje
1/2 žličice maslaca
1žličica vlasca

Priprema

1.

Pileća prsa razrežemo natučemo lagano batom za meso , posolimo ,popaprimo te dodamo par tankih fetica pancete i listove kadulje , zarolamo i stavimo sa strane .Zagrijemo maslinovo ulje sa malim komadićem maslaca , nadjevene piletinu uvaljamo u oštro brašno i stavimo zapec na vrelo ulje .Kad su fileti uhvatili boju izvadimo rupičastom žlicom i stavimo na toplo.

Umak:

U zdjelici zamješamo kiselo vrhnje i jogurt te jedan nasjeckani vrlo sitno češanj češnjaka , posolimo i popaprimo, i dodamo vlasac.

Na ulje od pečenja prepržimo papriku sa češnjom češnjaka izrezanim na sitno , kad paprika uvene dodamo pileći temeljac i zamješani umak od jogurta i vrhnja te kuhamo nekih 15-20 min.Pred kraj kuhanja dodamo još desetak mladih  listova kadulje ili nasjeckane starije listove .

Posluživanje

Serviramo sa povrtom manistom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)