Ukoliko imate odreske pilećih ili purećih fileta, marinirane odreske premažite nadjevom, savijte ih, krajeve pričvrstite čačkalicama, ispanirajte i pecite u pećnici.
Moj profil
Meso s nadjevom uvijek nudi okusno iznenađenje. Ovaj puta vas mamimo da iskušate piletinu s nadjevom od kikirikija i pikantnih začina u košuljici od brašna, jaja i kikirikija. Kuhano povrće i salata su dobrodošli dodatak.
Meso s nadjevom uvijek nudi okusno iznenađenje. Ovaj puta vas mamimo da iskušate piletinu s nadjevom od kikirikija i pikantnih začina u košuljici od brašna, jaja i kikirikija. Kuhano povrće i salata su dobrodošli dodatak.
Sastojci
za
Priprema
1.
Pileće filete u komadu malo posolite i pospite Vegetom natur mediteran.
2.
Za nadjev, grubo mljeveni kikiriki pomiješajte s curry prahom, Vegetom natur mediteran, maslinovim uljem, paprom i dobro izmiješajte.
3.
Marinirane pileće filete (deblju stranu) uzdužno zarežite tako da dobijete džep pa u svaki otvor stavite 2-3 žličice pripremljenog nadjeva.
4.
Otvore pričvrstite čačkalicama i nadjevene filete uvaljajte u brašno. Nakon toga filete umočite u posoljena i razmućena jaja, a zatim uvaljajte u mljeveni kikiriki.
5.
U pleh stavite ulje, zagrijte ga pa na vruće ulje posložite panirane filete. Pokrijte ih aluminijskom folijom i pecite u pećnici zagrijanoj na 210°C oko 20 minuta. Maknite foliju i nastavite peći još oko 10 minuta.
Posluživanje
Pečene panirane filete malo ohladite, maknite im čačkalice i poslužite uz kuhano povrće i salatu po vlastitom odabiru.
Savjet
Klopa je savrsena!
Zna li neko sta bi bio odlican prilog uz ovo jelo? Ja sam napravio krompir pire, i nije lose leglo…mada nije ni nesto posebno.
U svakom slucaju, puno hvala za recept, izvukao sam se za Dan zaljubljenih :D
3