Moj profil
dancicad
1.3.2012.

Piletina na marokanski način

45 minuta
35

Marokanska kuhinja! Verovatno najsenzualniji ukusi sa kojima smo se sreli do sada.

Marokanska kuhinja! Verovatno najsenzualniji ukusi sa kojima smo se sreli do sada.

dancicad
1.3.2012.

Sastojci

za
400 gr pileći file
1 praziluk
3 šargarepa
1 srednja tikvica
1 kafena kašičica beli luk u prahu
1 kk aleve paprike
2 kk biber
2 kk kumin
2 kk so
1 kk mleveni djumbir
50 ml paradajz pire
300 ml pileći bujon
2 supene kašike limunov sok
malo ulja

Priprema

1.

U pripremi iseckati piletinu i povrće na komade približno jednake veličine.

2.

Na malo ulja propržiti piletinu dok blago ne promeni boju.

Izvadimo iz lonca do daljnjeg.

3.

U istom ulju pirjati praziluk, sargarepu par minuta dok blago ne smekšati.

4.

Dodati začine ( b.luk, aleva paprika, biber, kumin, djumbir, so) i pirjati par minuta da sve zamiriše.

5.

Dodati paradajz pire i pileći bujon, kada krene da ključa vratiti piletinu i dodati tikvicu.

Kuvati na laganoj vatri 30 min.

Posluživanje

Mi smo marokansku piletinu jeli sa pirinčem, no sledeći put planiram da savladam neku od egzotičnih pogača pa da imamo kompletan ugodjaj :)

  • Piletina(2)
  • Bez-glutena(1)
  • Marokanska-kuhinja(1)

5

Odlično 👍

Zaista jeste. Ja sam mislila da ce ukusi biti prejaki, ali neee oni su savršeni ! Ne mogu da sakrijem oduševljenje :)))

izgleda preukusno 😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)