Ovo jelo je iskljućivo djetno a priprema se na pari!
Ovo jelo je iskljućivo djetno a priprema se na pari!
Sastojci
Priprema
prsa izrežemo u trakice i napacamo sn češnjakom solju, paprom, maslinovim uljem i ostavimo na hladno da se paca.
meso se priprema dan ranije kako bi bio pravi učinak.
kad smo napunili vodu stavimo je grijati jel ipak kuhamo na (pari).
očistimo salatu i izvadimo meso iz paca i na svaki list salate složimo 1-2 trakice prsica i napravimo male sarmice te ih nabodemo na štapiće za ražnjiće (kako bu bili iznad pare)i poslažemo na rajnglu iznad pare i ulijemo vino u vodu i parimo sarmice.
dok nam se prsica pare uzmemo ružmarinovu grančicu i premazujemo sarmice s ostatkom paca jel je pac od maslinova ulja pa će meso imati poseban šmek.
Posluživanje
ako nemate štapiće za ražnjiće stavite još jednu rajnglu na postojeću ili u nju.Meso se reže na trakice baš iz razloga jel su štapići za ražnjiće slabi pa da ne puknu režemo trakice i motamo u list salate (kao sarmu).
E da draga todebo ja ovo probala i mogu ti reči da je jako ukusno i znaš kaj je naj bolje salata ostaje zelena a naravno prednost onima koji imaj wok jel za wook postoji rešetka za kuhanje na pari kao i rešetka za roštilj ,mrakaća.
Kako je tebi ispao recept?
2