Količina: kupujem cijelo pile (uzela sam jedno manje), odvojim krilca, batak, zabatak, prsa i sve što ostane stavim u juhu. Od te količine piletine dobila sam 12-ak štapića, dovoljno za dvije odrasle osobe za ručak uz prilog.
Moj profil
Da se hrana ne bi bacala, ovo je recept s ostatcima iz juhe, meso skinem s kostiju, a koristim i malo luka iz juhe i ostalog povrća :) Naravno, možete prilagoditi i napraviti bez juhe, dodati ili oduzeti sastojke po želji. Ovaj recept je nastao iz recepta Antonija Brajkovića (reels s Facebooka). Ukusno je i vjerujem da bi se i djeci svidjelo. Treba malo više vremena nego kad se kupe gotovi štapići, ali ne previše (smjesu sam napravila dan ranije, pustila da stoji u frižideru, sutradan sam samo oblikovala i pržila), a i ovako je zdravije.
Da se hrana ne bi bacala, ovo je recept s ostatcima iz juhe, meso skinem s kostiju, a koristim i malo luka iz juhe i ostalog povrća :) Naravno, možete prilagoditi i napraviti bez juhe, dodati ili oduzeti sastojke po želji. Ovaj recept je nastao iz recepta Antonija Brajkovića (reels s Facebooka). Ukusno je i vjerujem da bi se i djeci svidjelo. Treba malo više vremena nego kad se kupe gotovi štapići, ali ne previše (smjesu sam napravila dan ranije, pustila da stoji u frižideru, sutradan sam samo oblikovala i pržila), a i ovako je zdravije.
Sastojci
za
Priprema
1.
Kuhanu piletinu dobro zgnječiti vilicom, dodati narezan kuhani luk i što već imate u juhi i ne želite pojesti s juhom.
2.
Prepržiti sitno narezanu crvenu papriku, na kraju dodati češnjak i to dodati piletini.
3.
Dodati jaje, začine po želji (stavim sol, papar, list peršina, mažuran... što vam je drago), malo brašna i dobro izmiješati da smjesa bude donekle kompaktna i da se može oblikovati.
4.
Originalan recept od Antonija Brajkovića stavlja smjesu u tepsiju u plastičnu foliju pa u škrinju pod teretom pa se lako reže na štapiće, ali može se i bez toga, samo oblikujete smjesu u štapiće i stavljate ih u brašno, jaje, krušne mrvice (kad su mi ponestale, stavljala sam u mljevene sjemenke suncokreta i sezama). Može i opet u jaje pa u kornfleks. Pohati u masti.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1