Moj profil

Pileći savici a la luli

26

Za svečani ili bilo koji drugi ručak ili večeru

Za svečani ili bilo koji drugi ručak ili večeru

Sastojci

za
1 debela šnita sira
4 šnite pršuta, hamburgera ili domaće slanine
sol, maslinovo ulje, biber
1 luk ili poriluk
1 žlica koncentrata od juhe od gljiva(po želji može i od lisičarki, šampinjona )
1 žlica senfa

Priprema

1.

File razrežite tako da dobijete 1 odrezak. Stavite ga u prozirnu vrećicu i batom ga istucite da bude tanak (pazite da ne napravite rupice, i budite nježniji), posolite ga i na to slažite, pršut, mrkvu na trakice, krastavac na tanke prutiće i prutić sira. Sve pažljivo zamotajte i čačkalicama zatvorite sve otvore.

Ponovite to i sa ostalim fileima.

2.

Na tavu ili u pliću zdjelu stavite ulje i zapecite filee sa svih strana. Tu imate dvije mogućnosti, ako niste sigurni da vam je piletina pečena premjestite filee u vatrostalnu i zapecite do kraja u pečnici.

Ili pecite i dalje u tavi tj. izvadite ih kad su pečeni te na tu masnoću dodajte luk ili poriluk, malo prodinstajte na to dodajte koncentrat od gljiva, zalijte sa vodom i dodajte senfa. Kuhajte dok se umak ne zgusne pa još malo.

3.

Savitke možete staviti u saft a možete ih narezati onake gotove samo pečene.

Fantastičan dodatak svemu tome su i friško pirjane gljive, bilo koje vrste!

4.

Ovaj puta teleći savitci sa pršutom, grana padano sirom listom blitve na riži

Posluživanje

Kod posluživanja saft stavite na tanjur pa na to stavite savitke a uz to servirajte njoke ili neki drugi prilog koji volite i neku osvježavajuću salatu!

Dobar tek.

  • Piletina(2)
  • Mesna-rolada(1)
  • Moji recepti(1)
  • Ručak(1)
  • GLAVNA JELA(1)

7

👍

Sutrasnji rucak :)) Hvala na receptu!

Hvala!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)