Zašto baš na grčki, ne znam, ali da je ukusan, e to jeste.
Zašto baš na grčki, ne znam, ali da je ukusan, e to jeste.
Sastojci
Priprema
Ako ste kupili zajedno batake i karabatake, prvo ih isecite.
Očistite i sitno isecite luk.
U dublju šerpu sipajte maslinovo ulje, zagrejte ga, stavite luk da se prži, ali da se ne uprži mnogo.
Babure očisite od semena i isecite ih na kriške.
Posolite luk, pa dodati isečene babure. Promešati i ostaviti malo da se tako povrće zajedno dinsta.
U dinstano povrće stavite meso, paradajz isečen na tanje kriške, pobiberite i sipajte kiselu pavlaku.
Pažljivo sve promešajte, poklopite i ostavite da se lagano kuva, ne dolivajući vode.
Posebno obariti krompir u slanoj vodi i iseći ga na polovine ili četvrtine.
Posluživanje
Paprikaš poslužiti sa kuvanim krompirom.
2