Piletinu možemo spremati na stotine načina...Inspiraciju i ideje dobijemo i od raznih recepata sa svih strana svijeta, s tim da uvijek dodate nešto vaše, jer eksperimentiranje dovede do odličnog i ukusnog jela J
Piletinu možemo spremati na stotine načina...Inspiraciju i ideje dobijemo i od raznih recepata sa svih strana svijeta, s tim da uvijek dodate nešto vaše, jer eksperimentiranje dovede do odličnog i ukusnog jela J
Sastojci
Priprema
Pileće filete začinimo, vegetom,soli i paprom. Zatim, obje strane fileta uvaljamo u brašno. U tavi rastopimo maslac ili ulje, te pečemo filete u vrućem ulju oko 5 minuta sa svake strane, odnosno dok ne dobiju zlatno smeđu boju. Izvadimo ih na tanjur.
U tavi gdje su se pekli fileti, dodamo preostali maslac, kapar i češnjak, dodamo sok od limuna, vino, pileću juhu, sol, papar, te vratimo pileće filete u tavu i kuhamo 10-ak minuta, dok se umak malo ne ukuha.
Posluživanje
Izvadimo piletinu na tanjur, prelijemo je umakom u kojoj se kuhala i pospemo sa sjeckanim peršinom i majčinom dušicom/timijanom. Odlična uz kuhanu tjesteninu, carsko povrće ili rižu. Poslužite s kuhanom tjesteninom.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara