Ovo je jako fini recept barem meni i onima koji vole piletinu i povrče i mocarelu.Išao sam probat napuniti pileču šrtucu sa brokulom i mocarelom da vidim kak če mi usjeti i vjerujte iznenadijo sam se izvrso je probaj te nečete požaliti i javi te mi kako vam je uspjelo želim vam dobar tek.
Ovo je jako fini recept barem meni i onima koji vole piletinu i povrče i mocarelu.Išao sam probat napuniti pileču šrtucu sa brokulom i mocarelom da vidim kak če mi usjeti i vjerujte iznenadijo sam se izvrso je probaj te nečete požaliti i javi te mi kako vam je uspjelo želim vam dobar tek.
Sastojci
Priprema
U veliku zagrijanu tavu,stavite maslinovog ulja da pokrije dno posude. Popecite češnjak oko minutu a zatim stavite brokulu. Promješajte i dodajte samo malo vode, manje od četvrtine šalice.I kuhati pet minuta. Ukloni sa peći, i usitniti u manje komadiće i staviti na stranu.
U veliku zdjelu, pomiješajte pileće meso, preostali češnjak, sol, papar, crvenu mljevenu papriku, jaje i krušne mrvice. Ako je smjesa previše ljepljiva dodajte još krušnih mrvica. Poravnati meso i stavite brokule u sredini.Na njih stavite mocarelu, a zatim zarolajte pileču štrucu.
Stavite štrucu u nauljeni protvajn i premažite ga maslinovim uljem i pospite štrucu sa soli,paprom i svježim timijanom. Pecite na 250 stupnjeva dok izvana ne porumeni a zatim smanjite na 180 i pecite, oko 45 minuta.
Štrucu Izvadite iz pećnice i ostavite 15 minuta da se ohladi i pusti sokove a zatim štrucu narežite na kose komade.
Posluživanje
uz ovo jelo možete poslužiti povrče sa žara,pećeni krumpir ili povrče na maslacu.
5