Moj profil
Pingo
29.5.2009.

Pileća paelja

40
Pingo
29.5.2009.

Sastojci

za
2 pileća bataka sa karabatakom
2 glavice luka
malo belog luka
slatka mlevena paprika
125g pirindže
50ml belog vina
500ml bujona
so, biber
1 paprika
100g graška
umesto graška i paprike ja sam koristila smrznuto povrće-mešavinu za đuveč

Priprema

1.

Piletinu oprati, posoliti pobiberiti i staviti malo slatke mlevene paprike.

2.

Luk sitno iseći, kao i beli luk. Na zagrejanom ulju propržiti luk i beli i crni. I propržiti isečenu papriku( ja sam koristila smrznutu mešavinu za đuveč pa to povrće nisam dinstala).

3.

Na to staviti meso i to pržiti 10-ak minuta.

4.

Naliti bujonom, belim vinom. Staviti pirinadž(ja sam na sve to stavila povrće) staviti u rernu i peći oko 45min!
Po originalnom receptu još ide dimljena šunka i šafran-ja to nisam koristila.

  • Paelja(1)
  • Rizoto-piletina(1)
  • Pileca-palea(1)

7

Prelijepo izgleda :)))

Prekrasno izgleda…!

@Anarad-brojim sitno, jos malo vise od mesc dana! @GaganaNS-moze, moze!! @Emyy-na zalost nisam imala safran.