Moj profil
tratorak
28.3.2011.

pileća jetrica sa šampinjonima

60 minuta
28

Imala sam pilećih jetrica premalo za bilo kakvo jelo, a onda sam dodavajući razne sastojke došla do ovog izvrsnog recepta. Moja djeca su bila oduševljena. Isprobajte, jeftino je, brzo i fino.

Imala sam pilećih jetrica premalo za bilo kakvo jelo, a onda sam dodavajući razne sastojke došla do ovog izvrsnog recepta. Moja djeca su bila oduševljena. Isprobajte, jeftino je, brzo i fino.

tratorak
28.3.2011.

Sastojci

za
30 dkg pilećih jetrica sa srcima
25 dkg šampinjona
1 crvena svježa paprika
1 manja glavica luka
lovorov list, režanj češnjaka, malo bibera mljevenog
1 mala žličica crvene paprike, 3 žlice maslinovog ulja
1 žlica krem juhe od gljiva

Priprema

1.

Narežite jetrica na manje komadiće. Stavite ih na zagrijano maslinovo ulje. Pirjajte dok ne promjene boju na svijetlije.

2.

Dodajte nasjeckani luk i papriku. Kratko propirjajte te dodajte nasjeckane šampinjone, češnjak, lovorov list i biber.

3.

Nakon 30 min pirjanja dodajte crvenu papriku i krem juhu koju razmutite u 2 dl vode. Još sve pirjajte 10 min. Ako vam je pregusto dodajte još vode ili još bolje temeljca od juhe. Nemojte soliti jer je krem juha slana.

Posluživanje

Poslužite kao prilog palentu, njoke ili pire krumpir, te zelenu ili neku drugu salatu.

2

Izgleda jako fino, budem probala.

Baš sam  ih jučer radila za ručak i opet smo se svi oduševili. U ovom receptu nemate što fulati. Samo dodajete sastojke po svojoj želji i mašti. Makar se jetrica ne podgrijavaju ja sam ostatak pojela danas uz žgance i bilo mi je mljac.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)