Za uživanje u dobro ispečenom, ukusnom piletu iz rerne, važno je dobro ga začiniti.
Za uživanje u dobro ispečenom, ukusnom piletu iz rerne, važno je dobro ga začiniti.
Sastojci
Priprema
Rernu zagrejati na 200°C.
Oprati pile, posušiti ga papirnim ubrusom, premazati maslinovim uljem, posoliti, pobiberiti, poprašiti, kurkumom, đumbirom, belim lukom u prahu i karijem, kako spolja tako i iznutra, utrljati i podliveno sa malo vode peći u zagrejanoj rerni oko sat vremena.
Izvaditi posudu, dodati krompir začinjen solju, biberom i belim lukom i prahu, umešati ga u sokove i masnoću koju je ispustilo pile i vratiti u rernu da se peče dok kropmir ne bude mekan.
Na rešetku pored staviti prepolovljene glavice belog luka, začinjene solju i maslinovim uljem, uvijene u aluminijumsku foliju.
Začinjeno pile može se pripremiti i ranije i ostaviti da prenoći u frižideru.
Posluživanje
Poslužiti uz sezonsku salatu po želji.
4