Pikantni složenac

80 minuta

48

Tipične su se namirnice čileanske kuhinje – kukuruz, paprika i krumpir – spojile s rižom i pikantnim začinima u ragu od junetine. Atipičnost ovom jelu za naše podneblje daje i dodatak žumanjaka pred kraj kuhanja.

Tipične su se namirnice čileanske kuhinje – kukuruz, paprika i krumpir – spojile s rižom i pikantnim začinima u ragu od junetine. Atipičnost ovom jelu za naše podneblje daje i dodatak žumanjaka pred kraj kuhanja.

Sastojci

za

200 g luka

1 žličica Vegeta Maestro Slatke paprike mljevene

1 žličica Vegete Natur chili

500-600 ml vode

80 g Zlato polje Riže za domaća jela

100 g Podravka Kukuruza šećerca

200 g Podravka Mladog graška

1 svježa paprika

Priprema

1.

Junetinu narežite na kockice i na maslacu kratko popecite.

2.

Dodajte nasjeckani luk, zajedno pirjajte oko 5 minuta, a zatim posudu s mesom maknite s vatre.

3.

Umiješajte mljevenu papriku, Vegetu natur chili, pola količine vode i nastavite pirjati dok meso ne omekša.

4.

Nakon toga dodajte rižu, kukuruz šećerac, grašak, svježu papriku narezanu na kockice i preostalu vodu.

5.

Jelo nastavite kuhati da riža i meso omekšaju (još oko 20 minuta).

6.

Pred kraj kuhanja umiješajte razmućene žumanjke i kuhajte još oko 5 minuta.

Posluživanje

Ragu poslužite uz kuhani krumpir.

Savjet

Po želji, ovom jelu možete dodati i ljutu papričicu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)