Moj profil

Pikantni slani kolac

29
Pikantni slani kolac

Nesto kao pizza ali ipak drugacije...

Nesto kao pizza ali ipak drugacije...

Sastojci

150 ml mlijeka
350 g brasna
1,5 kasika secera
malo soli
6-7 malih crvenih paradajiza
200 g kisele pavlake (vrhnja)
1 kasika meda
50 g maslaca
1 kasicica mljevene paprike (papra)
ruzmarin, biber

Priprema

1.

Mlijeko zagrijati, u njemu istopiti kvasac sa malo secera, dodati 250 g brasna, kasiku secera, 3 kasike maslinovog ulja, malo soli pa zamijesiti tijesto i ostaviti 30 minuta da odmara.

2.

Tikvicu i patlidzan oguliti pa isjeci na vece kocke, crni i bijeli luk takodje isjeckati, pa na 2 kasike preostalog ulja proprziti kratko, dodati paradajiz pa nastaviti jos par minuta sa przenjem. Dodati so i biber i ostaviti da se malo prohladi. 

3.

2 grancice ruzmarina sitno isjeckati pa izmijesati sa 100 g brasna, mljevenom paprikom, medom, malo soli i maslacem pa napraviti mrvice.

4.

U plehu u kom ce se pikantni kolac peci staviti pek papir i razviti tijesto pa ostaviti jos 15 minuta da odmara.

5.

Kiselu pavlaku/vrhnje izmijesati sa jajima, dodati malo soli, malo secera i biber. Dinstano povrce rasporediti preko tijesta pa poprskati smjesom od pavlake i jaja, preko rasporediti mrvice od brasna i ruzmarina. 

6.

Peci na 200° oko 20-30 minuta, ako je potrebno pred kraj pokriti alu folijom.

7.

Posluzeno

  • Slani kolači(1)
  • Slani kolac(1)
  • Pikantno(1)
  • Slani-kolaci-a-nisu-pite(1)
  • Povrće -(1)
  • Party(1)
  • Pizza(1)
  • Patlidžan(1)
  • Tikvice(1)

4

  Nesto  vkusno  i sarenoliko  !!!!!🙂

krasno izgleda 👍

hvala :-)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Slani kolaci s palacinkama, spinatom i Ricotta sirom
Elune

Slani kolaci s palacinkama, spinatom i Ricotta sirom