Moj profil
Sinja78
7.3.2008.

Pikantni pileći složenac

60 minuta
39

Volim chili :)
Šta drugo da kažem!?

Volim chili :)
Šta drugo da kažem!?

Sinja78
7.3.2008.

Sastojci

za
400-500g piletine / puretine
2 tikvice ( narezane na kockice )
1 manja konzerva kukuruza ( 100-150g )
1 ½ šoljica (od 2dl) riže
1 konzerva pelata (400g)
4 dl pilećeg temeljca
1 glavica crvenog luka / kapule
1 kašika chili-ja u prahu
1/2 kaškice cimta
3 ravne kašike brašna
so, ulje
100g žutog sira

Priprema

1.

Prije svega, ukoliko nemate pilećeg temeljca, stavite vodu da zavri i skuhajte pileću kocku.

2.

Meso narežite na manje komade, popržiti i izvaditi iz tave.

3.

U istu tavu dodajte još malo ulja i popržite luk.

4.

Dodajte brašno, chili, cimt i so te pržite mješajući 2 minutice.

5.

Umješajte pelat i pileći temeljac. Kuhajte, mješajući, 2-3 minte dok se ne zgusne.

6.

Umješajte meso, tikvice, kukuruz i rižu.

7.

Sve izliti u vatrostalnu posudu i peći 40-45 minuta na 175 stepeni C, do pojave mjehurića.

8.

Posuti narendanim sirom i vratiti u rernu još 5 minuta da se sir rastopi.

9.

Pustite jelo da kratko «odahne» prije služenja.

  • Piletina(3)
  • Puretina(2)
  • GLAVNA JELA(2)
  • Rerna(1)
  • Riža(1)
  • Tikvice(1)
  • Kukuruz(1)

8

da li moraju biti tikvice? s čim ih mogu zamijeniti? stvarno ne volim tikvice :D

Odlično ćim je piletina u vatrostalnoj, imam ih svih oblika i veličina.

mljac, super je :)