Miris paprike kroz kucu se siri i vi ne mozete vise da se zaustavite…Ovo je meni omiljena verzija lazanja, brza, jednostavna a jako ukusna…
Miris paprike kroz kucu se siri i vi ne mozete vise da se zaustavite…Ovo je meni omiljena verzija lazanja, brza, jednostavna a jako ukusna…
Sastojci
Priprema
Ugrejte 1 kasiku maslinovog ulja u posudi i isprzite mleveno meso. Dodajte fino isecen crni luk i chili puder, przite jos oko 4 minuta. Dodajte paradajz kockice i 100ml. buljona i ostavite da se to krcka oko 15 – 20 minuta. ( Buljon napravite od kipuce vode i jedne kockice za supu ).Kada je gotovo po ukusu dodajte bibera i soli.
Zagrejte pecnicu na 175 st. U posebnoj posudi zagrejte 3 kasike maslinovog ulja, dodajte na ulje brasno i 3 minute sve to mesajte. Resto buljona dodajte malo po malo i mesajuci napravite srednje gust sos. Ostavite da se 5 minuta na tihoj vatri dokuva. Dodajte doli i bibera po ukusu.
Polovinu pecenih i ociscenih paprika isecite na kockice, a drugu polovinu na listice. Posudu za lazanje malo podmazite uljem pa sipajte kutlacu mlevenog mesa na dno cinije. Dodajte preko 9 kora za lazanje. Ponovo dodajte mleveno meso ( polovinu celokupne kolicine ) i papriku na kockice. Sada sipajte polovinu sosa od brasna, a preko njega jos 9 lazanja kora. Dodajte preko kora preostalu polovinu mlevenog mesa, sos od brasna i zavrsite sa listicima od paprika.
Poprskajte sa malo maslinovog ulja i pecite lazanje oko 40 minuta u pecnici.
Posluživanje
Uz mesanu zelenu salatu je ovo jelo kompletno…dok ste ga servirali, vec je nestalo…hmmm…
E pa Lanice sad si me nasmejala…stolica ispred rerne, dobra ideja!! Draga Sanja ( ratatouille ) hvala duso i ja to isto za tvoje recepte potpisujem ( a tek tvoje slicice…. )..Liki moja, obavezno pravi da cujem sta ce klinkice da kazu!!
17