Nase omiljene cuftete ,pravila sam ih i prije ali ove su tako ukusne sa Harissa ljutom pastom koju mozete kupiti u orijent trgovinama.
Nase omiljene cuftete ,pravila sam ih i prije ali ove su tako ukusne sa Harissa ljutom pastom koju mozete kupiti u orijent trgovinama.
Sastojci
Priprema
Prvo isjeckajte crveni i bjeli luk i dodajte u mljeveno meso i izmjesajte sa jajom ,prezlama i zacinima i harissom , pa pravite manje cuftete.
Ugrijte u tavi ulje i isprzite cuftete par minuta i stavljajte ih na jedan tanjir.
Za sosu isjeckajte crveni i bjeli luk pa ga fino izdinstajte pa dodajte isjeckni paradajz i vodu i paradajz sosu.Pustiti da se kuha 15 min.i onda dodajte malo harissa paste ,soli ,bibera i malo secera po zelji ako vam je kiselo.
Dodajte cuftete i neka se kuha na laganoj vatri jos oko 20 min.
Posluživanje
Posluzite sa rizom ili sa pirom.
11