Moj profil
Zasitna ali vrlo ukusna krem juha, kojoj hrskavi špek daje poseban okus.
Zasitna ali vrlo ukusna krem juha, kojoj hrskavi špek daje poseban okus.
Sastojci
Priprema
1.
Ako koristite suhe grahorice, ranije ih namočite.
2.
Na ulju prodinstajte luk i korjenasto povrće narezano na kockice.
3.
Kad omekša, zaliti vodom, ubaciti grahorice, koncentrat rajčice, začine i lovor, te kuhati dok ne omekša.
4.
Izvaditi lovor, juhu izmiksati štapnim mikserom i umiješati kiselo vrhnje po želji.
5.
Na suhoj tavi ispržiti vrlo sitne komadiće špeka dok ne postanu suhi i hrskavi. Staviti na papir da upije višak masnoće.
6.
Juhu posuti peršinom i hrskavim špekom.
Posluživanje
Grahorice možete prije kratko prokuhati u vodi i prvu vodu baciti.
2