Priprema
-
1.
Za koru izmesati gore navedene sastojke i ispeci koru u velikom plehu (30×40 cm) oblozenom masnim papirom.
-
2.
Peci na 200 C oko 20 minuta.
-
3.
Kad se prohladi premazati nekim aromaticnim pekmezom, od ribizli ili malina na primer.
-
4.
Za fil od oraha izmesati sve sastojke i naneti preko namazane kore. Rum se moze malo razblaziti sa vodom, recimo 1,5 dl ruma i 0,5 dl vode.:)
-
5.
Za fil od cokolade, mutiti na pari jaja i secer, na kraju dodati kakao i kad se ohladi umesati maslac.
-
6.
Fil od cokolade fino rasporediti preko fila od oraha.
-
7.
Rashladiti kratko i staviti glazuru od cokolade.
-
8.
Iseci na stanglice ili kocke.
-
Za glazuru od cokolade potrebno je otopiti na tihoj vatri cokoladu i dodati ulje da bi imala lep sjaj. Osnovna mera je 100 g cokolade i 3 kasike ulja. U ovom receptu mera je uvecana zbog samog kolaca.
Posluživanje
Kolac se moze peci i u manjem plehu, ali ovako napravljen nije jako visok pa se moze seci na lepe stanglice.
© Podravka d.d. 2003.—2019.
Komentari (58)
Učitaj prethodne komentarehvala puno na odgovoru!
nije zbog djece, nego ne konzumiramo alkohol.
Odličan kolač! Hvala na receptu!
Evo moje tortice, tvog kolača
odličan u svakom obliku kao na kraju i svaki tvoj recept koji si objavila :)!
Hvala ti draga mignonne
Ovaj kolac mi je promakao. Sutra ga pravim..imam sve sastojke vec u kuhinji!!!
fantastican kolac.pravila ga za slavu u velikom plehu.odlican za rezati na stangle,a ukus caroban.preporucujem.
Drago mi je da Vam se dopao, hvala puno na isprobavanju i lepim utiscima.:))
kod mene po tko zna koji put
mignonne, 
za ljubitelje oraha - savršeni
Močno i sočno!! Savršen samo oprez kod ruma,nenavikli,malo smanjite,nama je bilo-taman!!
